Bài dự thi của thí sinh Num1(làm ơn cho chút cảm nhận ,đừng 88 nhiều quá )

  • Chụt

    khoảng 1 10 năm trước
  • Nguyên liệu
    Bột nếp ,bột gạo,bột mì ,dừa nạo ,đường thốt nốt ,đậu xanh ,gừng ,hành lá ,muối ,đường kính ,mè (vừng trắng)


    _đậu xanh đem về ngâm từ 30'-60' (để lúc hấp cách thủy mau chín và bở)

    _trộn 4 phần bột nếp + 1 phần bột gạo

    _cho 1/2 tô nước vào nhào cho bột tan, thêm tiếp 1 chén nước nóng nhồi kĩ đến khi thấy bột dẻo mềm là được


    _đậu xanh sau khi ngâm xong đem hấp cách thủy, sau đó cho ra tô tán nhuyễn cho đậu mịn




    _xắt nhuyễn phần đầu trắng của hành lá, đem phi dầu cho thơm, tiếp đó dổ đậu xanh đã tán nhuyễn vào, nêm chút muối & chút đường kính




    _xong để đậu nguội rồi vo viên nhỏ cở ba ngón tay, phần bột chuẩn bị lúc đầu càn tròn lớn hơn viên đậu một chút, cho đậu vào giữa vê tròn




    _gừng củ xắt sợi, cho vào một miếng gạc bó chặt, đường thốt nốt tùy số lượng bánh mà dùng 1/2-1 viên. Cho 2 thứ trên vào đun sôi đến khi đường chuyển màu đỏ nâu và có mùi thơm của gừng là được




    _nước thật sôi thì thả mấy viên bánh vào, chừng nào chúng nổi lên thì vớt ra, cho ngay vào nước lạnh


    _cho mè vào khi chảo nóng già, đảo đều tay, mè chuyển sang màu vàng ruộm là được

    _ phần dừa nạo vắt lấy nước


    _bột mì pha với nước, cho cùng nước cốt dừa + cút muối + chút đường, đun cho đến khi sền sệt là được


    _bánh sau khi nguội dọn ra chén, chú ý rắc vừng lên trên bánh trước rồi mới chan nước vào(có thể thêm nước cốt dừa theo ý thích)Thành phẩm có lớp vỏ mềm, nhân mịn; ko nát; đậm vừa, nước ko ngọt sắc; có màu đỏ nâu; trong; có mùi thơm của gừng, mè vàng đều; thơm. Drooling



    Hihihi măm măm thui bà con ơi Eating
    [colour=red] Đề nghị thí sinh của bài dự thi này tuyệt đối giữ im lặng đến phút cuối cùng[/colour]



    Được sửa lần cuối bởi Chụt vào ngày khoảng 1 10 năm trước với 5 lần trong tổng số.
  • Keely Teslow

    khoảng 1 10 năm trước
  • ngon wá bà koan oai Eating

  • c0wb0y

    khoảng 1 10 năm trước
  • bàn tay ai mà đẹp thế Laugh of loud

  • Moltres

    khoảng 1 10 năm trước
  • oh my God Shock Shock Shock

  • Quỹ Lệ

    khoảng 1 10 năm trước
  • Blinking Blinking holy .. trời .. CB >>
    bị Sốt nặng rồi .. đưa đi bệnh viện thôI Grin Grin Blinking Shock

  • anhhung_80

    khoảng 1 10 năm trước
  • bài này ah làm ,,,,,, Grin phải 0 chụt Kiss cheek

  • Chụt

    khoảng 1 10 năm trước
  • hí hí món nì do Chụt làm chứ ai vô Laugh of loud Laugh of loud

  • Moltres

    khoảng 1 10 năm trước
  • thêm mấy món nữa đi muội ơi Eating

  • songtinh83

    khoảng 1 10 năm trước
  • Laugh of loud Laugh of loud ũng hộ st nghen Laugh of loud

  • Chụt

    khoảng 1 10 năm trước
  • từ sáng giờ lo chỉnh sửa và post bài ,Muội mịt quá ,cho muội nghỉ ngoi 1 chút đi Giggling

  • QUACH PHU THANH

    khoảng 1 10 năm trước
  • songtinh83 wrote:Laugh of loud Laugh of loud ũng hộ st nghen Laugh of loud



    i choi.............

    ku cũng tham za huh ??? Grin Laugh of loud Laugh of loud Laugh of loud

  • songtinh83

    khoảng 1 10 năm trước
  • QUACH PHU THANH wrote:
    songtinh83 wrote:Laugh of loud Laugh of loud ũng hộ st nghen Laugh of loud



    i choi.............

    ku cũng tham za huh ??? Grin Laugh of loud Laugh of loud Laugh of loud



    Whisper Whisper đừng la lớn chứ :D :D

  • QUACH PHU THANH

    khoảng 1 10 năm trước
  • songtinh83 wrote:
    QUACH PHU THANH wrote:
    songtinh83 wrote:Laugh of loud Laugh of loud ũng hộ st nghen Laugh of loud



    i choi.............

    ku cũng tham za huh ??? Grin Laugh of loud Laugh of loud Laugh of loud



    Whisper Whisper đừng la lớn chứ :D :D




    i choi.........

    heheheheee..........

    ũng hộ bạn hiền hít sức mình lun ! Grin Laugh of loud Laugh of loud Laugh of loud

  • Mây.Nắng

    khoảng 1 10 năm trước
  • Món này có tên là gì vậy chụt ui Confused ??? có phải bánh chay hem zị ?

  • anhsaobang

    khoảng 1 10 năm trước
  • Choáng wá tay nghề gì mà chụp lém thế Grin món nừ woá dc thưởng thức hum


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group