maiyeuem.net
Thông báo
Hỏi & Đáp
Giúp đỡ vi tính
Homework Help
Quán tán dóc
Truyện cười
Members Photo
Photography
Nhà bếp
Dòng nhật ký
Tâm sự tình yêu
Phụ nữ & sắc đẹp
Nghệ thuật sống
Truyện ngắn
Truyện dài
Truyện tranh
Tâm linh & Huyền bí
Sự tích, cổ tích
Pháp luật & Đời sống
Y khoa thường thức
Lịch sử
Cảm xúc âm nhạc
Sân khấu & Điện ảnh
MYE Staff
Thơ tình yêu
Thơ vui vui
Thơ sưu tầmNấu ăn bằng thơ với Trọng Văn
-
January 9th 2009, 10:18 pm -
Hihi, LBR thấy nấu ăn mà đồng vợ đồng chồng thì đúng là tình cảm mặn mà ... Khoái mấy món mà TV đưa lên ghê
Chắc gáng học thuộc thơ về nấu ăn quá 
-
January 11th 2009, 3:21 pm -
Phải há, sis Tây Thi đâu có đòi đóng cửa quán của mình bao giờ mà lại la quảng la tiều nè! Mèn ơi đúng là Văn bị khủng hoảng tinh thần nên mới vậy nghen! Cách đây mấy tuần bên VN Thư Quán có một mục của Văn bị ban điều hành niêm phong đóng cửa cả tuần, xong cho người vào dọn dẹp deleted khoảng hơn một nửa số thơ họa của nhiều bạn đọc rồi mới cấp giấy phép hoạt động trở lại! Nên qua đây vừa nghe sis đề nghị dọn quán đi nơi khác là Văn giật mình ngay! Chứ Văn biết người đẹp như sis Tây Thi đâu nỡ nào ăn hiếp huynh/đệ dễ thương như Văn phải không? Thôi thì cho Văn xin lỗi nè? Không được giận nha! Thương sis nhất đấy...
Nhưng mà mục nầy của Văn không mấy thích hợp bên nhà bếp đâu! Nhỡ người ta theo lời của Văn mà nấu không thành chắc chúng rủa mình chết đó! Còn bên thơ vui nếu bạn đọc không thấy vui họ lại đuổi Văn đi chỗ khác nữa thì chắc mình thành homeless man thôi! Sis đừng nhường Văn qua nhường Văn lại cho mấy mục khác nha! Như vậy có vẻ giống chính quyền Hà Nội cắt đất VN đi dâng cho Trung Cộng quá à! Làm Văn cảm thấy mình như mấy mảnh đất bất hạnh đó thì tủi thân lắm! Sis không đuổi Văn nữa phải không? Như vậy mình cám ơn sis và bà con cô bác thật nhiều.
Cuối tuần Văn theo đám bạn đi biển bắt sò, bên Úc Châu có những bãi biển sò lông nhiều vô số, bắt mỏi tay luôn, nhưng chính quyền địa phương đặt giới hạn mỗi người chỉ được đem về vài chục con thôi do đó dẫu tham bắt nhiều cũng phải đổ trở lại bằng không sẽ bị phạt tiền đấy! Sẵn sò còn tươi xanh Văn chuẩn bị xào sa tế đây một lát nữa mời bà con ghé chơi thưởng thức thử nghen! 
-
January 11th 2009, 3:30 pm -
Sò Lông Xào Sa Tế
Hồi cuối tuần bạn bè rủ đi biển
Nhầm bãi bùn nên có tắm được đâu!
Nhưng phải nói chỗ ấy vui làm sao
Sò nơi đó không cách nào bắt hết!
Ai cũng tham hốt vùa chẳng biết mệt
Quá giới hạn cảnh sát phạt chết chưa!
Vừa hay tin cả đám vứt sò bừa
Để chạy tội, chỉ chừa lại một ít!
Thoát đợt nầy mọi người cười khúc khích
Nên lẹ làng xách... đít dông về ngay
Mớ sò Lông, suy nghĩ nấu gì đây?
Xào sa tế? Món nầy nhậu hết xảy!
Em hãy phụ rửa sò sạch bùn đấy
Rồi trụng sơ tách lấy thịt hộ anh
Ra vườn bẻ ớt chuông đỏ/vàng/xanh
Bổ, bỏ hạt, cắt thành cục vuông nhé!
Bắc chảo lên phi mỡ hành/tỏi lẹ
Thêm sa tế, tương ớt, tiêu... đi em
Đổ sò vào, chút đường và bột nêm
Xào nhanh tay hỗn hợp thấm gia vị...
Cho ớt chuông vô luôn xào một tí
Chắc được rồi, chỉ chín vừa mới ngon
(Càng đun lâu thịt sò càng dai hơn)
Cho ra đĩa còn tra rau Răm nữa.
Món đơn giản như vầy mà thơm rứa?
Ủa bà con, khách khứa mời vô mau
Thử giùm nha rồi cho ý kiến sau
Sò tự bắt về xào phải số một?
Trọng Văn - 20090110
-
January 11th 2009, 3:32 pm -
Mấy bạn làm thơ bảo đảm sẽ vô Vườn Thơ nhiều hơn... vì trong đây có Quán Ăn của TV mà hà hà ... chúc bạn "làm ăn" phát tài nha...
-
January 13th 2009, 3:14 pm -
Cám con bà con cô bác đã ghé thăm và ủng hộ lớp dạy nấu ăn bình dân của Văn trong những ngày qua, Hôm nay để Văn chuẩn bị nấu món mói đãi bà con nha! Chúc vui.
-
January 13th 2009, 3:18 pm -
Tôm Chiên Khoai Môn
Món tôm chiên với khoai môn
Thấy cũng là lạ chắc ngon em à
Hôm nay mình thử làm nha
Nguyên liệu đều có ở nhà sẵn đây.
Điệp tươi cắt hạt lựu ngay
Tôm, cá thát lác thì xay nhuyễn nè
Nếm nêm vừa miệng giùm nhe
Rưới thêm một chút dầu mè cho thơm
Trộn Điệp với hỗn hợp tôm,
Chút tiêu, hành lá chỉ dòm đủ mê
Khoai môn em thái hỏi chê
Sợi nào sợi nấy mỏng ghê, mịn màng...
Rắc một tí bột hộ anh
Vò viên hỗn hợp rồi lăn khoai liền
Xong thì cứ thả vô chiên...
Chín vàng thơm lắm! Ăn tiền rồi em!
Gắp ra và bỏ vô thêm...
Anh thử trước nhé để xem thế nào
Úi chà vừa miệng gì đâu!
Đút em nửa cục thấy sao? Tuyệt vời!
Trọng Văn - 20090112
-
January 15th 2009, 3:31 pm -
Hoa A-Ti-Sô Nhồi Cá Thát Lát
A-Ti-Sô dẫu mát gan bổ phổi
Nhồi chả chiên thử hỏi mát cái chi?
Miễn lạ miệng tốt chán lo lắng gì?
Những huyện khác mấy khi đáng để ý!
A-Ti-Sô em rảnh nhặt rửa kỹ
Từng cánh ra, chỉ giữ cánh mềm non
Chứ hoa già cứng/chát/đắng mất ngon
Cá Thác Lát nạo sẵn còn phải quết
Hạt bột nêm, đường, tiêu cho vào hết
Phi tỏi/hành, chút bột ớt em ơi
Nhập chung vào giã thật nhuyễn lên thôi
Hỗn hợp dẽo chắc được rồi em ạ!
Lau hoa khô mới trét đầy chạo cá
Đợi dầu sôi chiên nhá dễ vô cùng
Rán cho vàng vớt ra giùm đi cưng
Chấm tương ớt hay dùng mayonnaise?
Với xì dầu cũng thấy ngon hết xẩy
Anh nhâm nhi... Em hãy chiên tiếp nha
Chỉ vài cái chắc xong mau lắm mà
Nhớ dọn dẹp trước khi ra đây nhậu!
Trọng Văn - 20090115
-
January 15th 2009, 3:32 pm -
văn kiếm đâu ra mấy món lạ vậy P chưa ăn bao giờ....
-
January 15th 2009, 3:37 pm -
TV ăn món hoa atiso nhồi cá thát lát chưa ?? lolem thấy món này lạ quá , chưa ăn lần nào , ngon ko dạ ?? để còn nấu hi hi
-
January 15th 2009, 3:39 pm -
lọ nồi nấu ai ăn được tạ.....
-
January 15th 2009, 3:45 pm -
lamvuphong wrote:lọ nồi nấu ai ăn được tạ.....
quại nấu có ngừ ăn là được rùi , cháu quại cho ăn xương cá thui
-
January 15th 2009, 3:47 pm -
cho P ăn xương cá P cho lọ nồi ăn vẫy cá
-
January 15th 2009, 3:55 pm -
cá bên này người ta lấy vảy ra hít rùi , còn đâu mà ăn
-
January 15th 2009, 3:55 pm -
Văn tìm được cách dạy nấu trên mấy web sites đôi khi pha chế thêm chút đỉnh! Món nào mình tìm được nguyên liệu thích hợp thì làm thử, Hoa A-Ti-Sô thật non nhồi cá ăn cũng OK, nhớ tránh hoa già nó đắng và chát lắm đấy! Good luck
Văn có món "Ngầu Pin / Đuôi bò hầm thuốc Bắc" không biết có quý cụ nào muốn thử không?
January 9th 2009, 3:49 pm
sis thi có nói gì đâu nà
bi giờ sticky lun gòi hì hì ... nhìu ngừ ủng hộ ròi đó nhen .... bỏ đi là sis wa vnthuquan dọn tiệm của Trọng Văn dìa ráng chịu á
ngoan ngoan nấu ăn tiếp tục nghen