maiyeuem.net
Thông báo
Hỏi & Đáp
Giúp đỡ vi tính
Homework Help
Quán tán dóc
Truyện cười
Members Photo
Photography
Nhà bếp
Dòng nhật ký
Tâm sự tình yêu
Phụ nữ & sắc đẹp
Nghệ thuật sống
Truyện ngắn
Truyện dài
Truyện tranh
Tâm linh & Huyền bí
Sự tích, cổ tích
Pháp luật & Đời sống
Y khoa thường thức
Lịch sử
Cảm xúc âm nhạc
Sân khấu & Điện ảnh
MYE Staff
Thơ tình yêu
Thơ vui vui
Thơ sưu tầmNấu ăn bằng thơ với Trọng Văn
-
January 15th 2009, 3:57 pm -
Văn có món nào làm dể mà nhanh ko chi P với dạo này làm biếng nấu ăn wá....
-
January 15th 2009, 4:00 pm -
Có món chay nào hong chỉ cho sis đi TV, sis needs some ideas để tuần tơ"i nấu nè
-
January 15th 2009, 7:14 pm -
lamvuphong wrote:Văn có món nào làm dể mà nhanh ko chi P với dạo này làm biếng nấu ăn wá....
Anh Phong à, hầu hết mấy món ăn VN đều mất thì giờ để nấu, không những thế mà nhiều khi một người nấu phải vài ba người dọn dẹp nữa! Nếu nhanh thì chỉ có món mì gói thôi!
Ăn tạm mì gói!
Đi hết rồi, một mình buồn chán
Nấu nướng gì cũng chẳng ai ăn
Mùi mắm kho hàng xóm bay sang
Thơm độc đáo ngửi gần muốn xỉu!
Ngon hay không thì mình chả hiểu?
Nhưng thấy thèm thiếu điều qua xin
Thôi bên đó, nghe nói khó kinh
Nhỡ nhầm lẫn, chắc mình èo ọt!
Thùng mì gói cũng còn vài bọc
Xé ra nhanh, bóc bỏ vào tô
Đợi nước sôi thì cứ châm vô
Nêm tất cả mấy đồ gia vị
Giá, hành, ngò... mỗi thứ một tí
Mì nở chín, chỉ bỏ vô thôi
Quơ vài đũa dằn bụng (cầm hơi)
Để nghĩ món gì ngon mơi nấu!
Trọng Văn - 20081218
-
January 15th 2009, 7:28 pm -
Lọ lem ở xứ nào mà khổ zậy? Di dân qua Úc đi, bên đây hầu hết món gì cũng có, không tươi thì đông đá thôi!8dai_ty wrote:
trùi bên này ko như úc đâu , đuôi bò đàođâu ra mà thửTrọng Văn wrote:Văn tìm được cách dạy nấu trên mấy web sites đôi khi pha chế thêm chút đỉnh! Món nào mình tìm được nguyên liệu thích hợp thì làm thử, Hoa A-Ti-Sô thật non nhồi cá ăn cũng OK, nhớ tránh hoa già nó đắng và chát lắm đấy! Good luck
Văn có món "Ngầu Pin / Đuôi bò hầm thuốc Bắc" không biết có quý cụ nào muốn thử không? 
, chờ lolem đi vô farm rình rình ông chủ lơ lơ rùi cắt cái đuôi bò chạy dzìa nhà , rùi mới thử được 
-
January 15th 2009, 7:34 pm -
Venus wrote:Có món chay nào hong chỉ cho sis đi TV, sis needs some ideas để tuần tơ"i nấu nè
Sis Venus ơi! Văn chuyên môn ăn mặn, nên đồ chay thì chịu thua! Từ trước tới giờ Văn chỉ viết một vài món chay thôi, sis thử kiểm coi có thích không?
Bí rợ hầm dừa (kiểm)
Mồng một thiên hạ ăn chay
Còn anh ngã mặn trong ngày đầu năm
Đồ chay mình chẳng biết làm
Chỉ kiểm là món nấu tàm tạm thôi.
Hôm nay thử lại em ơi
Nếu không vừa miệng cứ coi chuyện thường!
Khoai môn, bí cắt cục vuông
Khoai mì cắt nhỏ bỏ luôn vô nồi
Cho nước chưa ngập đun sôi
Mộc nhĩ, ngâm rửa sạch rồi để bên
Bắc xoong nước khác đun lên
Bột khoai mình luộc cho mềm sẵn nha
Bí/khoai gần chín rồi à
Thả vào mộc nhĩ thế là sắp xong
Cốt dừa dùng hết nguyên lon
Nêm đường, chút muối thơm ngon tuyệt vời!
Bột khoai xuýt nữa quên rồi!
Cho vào bắc xuống, có nồi kiểm chay.
Mình ơi, rảnh mượn một tay
Múc giùm ra mấy chén nầy đi em
Đậu phộng rang rắc lên thêm
Tụi mình ăn trước khỏi thèm đợi ai…
Trọng Văn - 20070922
-
January 16th 2009, 11:52 pm -
Theo lời yêu cầu của sis Venus Văn bỏ ra mấy tiếng đồng hồ để đi tìm học cách nấu Bún bò Huế chay đây,
Bà con cô bác ghé qua chơi mời ăn thử coi có vừa miệng không? Nói ngay Văn ít khi nào làm đồ chay lắm
nên chưa có kinh nghiệm!
Bún bò Huế chay
Tự nhiên thấy muốn ăn chay
Chùa Việt xa quá thôi ta tự làm
Nhất là mấy bữa đầu năm
Ráng bớt dầu mỡ cũng nhằm giảm cân.
Nước lèo anh nghĩ mình cần:
Bí đao, củ sắn, cải canh, su hào,
Cải bắp, cà rốt,mía lau...
Thứ nào nhà có bỏ vào nấu chung
Lửa nhỏ cứ tiếp tục đun
Đợi ra nước ngọt (khoảng chừng vài canh).
Xong lọc lại nước hộ anh
Sả tươi đập giập (tanh bành) thả vô
Gia vị, bột nấm nữa cơ
Nấu riu riu nhé và chờ soup thơm
Bây giờ chiên đậu phụ non
Tàu hủ ky đó rán giòn luôn nha
Bún em luộc chín rồi à?
Bắp chuối, muống chẻ vớt ra sẵn sàng
Phi sả, điều, ớt... lẹ làng
Đổ dầu vào soup nổi màng đỏ tươi!
Nếm nêm vừa miệng xong rồi
Bò chay xé miếng vậy coi ngon lành
Chả chay và nấm cắt nhanh
Xào ba thứ đó với hành boa rô
Được rồi bún cứ ra tô
Mỗi thứ một ít cho vô đủ màu
Múc nước lèo tưới lên mau
Bà con dùng thử, thế nào có ngon?
Trọng Văn - 20090117
-
January 17th 2009, 7:55 pm -
Cà Ri gà chay
Đầu năm mồng một ăn chay
Nấu gì chả biết nghĩ hoài chưa ra!
Để xem nhà có gì nha
Đậu bắp, tàu hủ, khoai, gà chay thôi!
Làm cà ri nị em ơi
Chần chờ tới xế thế rồi đói meo!
Mọi thứ gọt/cắt một lèo
Cục lớn hay nhỏ cứ theo ý mình.
Tàu hủ, khoai chiên thơm kinh
Mớ nầy nói thiệt chỉ nhìn muốn ăn
Ướp cà ri hết giùm anh
Phi gừng/ngò/sả... Bỏ nhanh vô xào
(Đậu bắp mình giữ lại sau)
Nước dão dừa đó cho vào hầm chung
Khi khoai vừa mềm nhe cưng
Đậu bắp em thả vô cùng nếm/nêm
Chín tới đổ cốt dừa thêm
Tắt lửa bắc xuống đi em sẵn sàng
Bà con cô bác mời sang
Thử món mình nấu y chang trên chùa.
Trọng Văn - 20090118
-
January 17th 2009, 8:06 pm -
nhìn ngon wa' nhưng không bít nấu, tv làm thơ hay chắc nấu ăn cũng ngon, bữa nào làm party nấu ăn mời anh chị em mye wa ăn mới được
-
January 18th 2009, 11:18 pm -
Văn nấu ăn cũng OK, nhưng một mình Văn nấu thì cần tới 3-4 người dọn dẹp lận! Có ai tình nguyện lảnh job rửa chén kho?lisaluly wrote:nhìn ngon wa' nhưng không bít nấu, tv làm thơ hay chắc nấu ăn cũng ngon, bữa nào làm party nấu ăn mời anh chị em mye wa ăn mới được 
-
January 18th 2009, 11:20 pm -
Gà xào Chay
Tuy đồ chay không bổ bằng đồ mặn
Thỉnh thoảng dùng chẳng những lạ và ngon
Mà cũng là cách để giữ eo thon
Vậy quá tốt đâu còn ai phản đối!
Nhiều người làm sao khéo hết chỗ nói
Nếu nhìn vào khỏi phân được mặn/chay
Đầu bếp nầy có lẽ thiếu hoa tay
Nhưng nấu nướng nói ngay ăn tạm được.
Mớ đậu phộng em rang giòn giùm trước
Đổ ra đi đến lược phi sả/ngò
Thịt gà chay cắt cục thả luôn vô
Thêm chút nước xào lên cho chín nhé!
Bột nấm, đường, tương, ớt nếm/nêm lẹ
Quậy bột năng vừa sệt có lẽ ngon
Thêm đậu phộng xốc lên, ôi quá thơm
Món nầy hả, ăn cơm thì hết xẩy.
Trọng Văn - 2009011
-
January 20th 2009, 4:53 am -
Sườn Cốc Lếch Chay
Tuy ăn chay nhưng lòng vẫn chưa tịnh
Đầu bếp nầy đang tính nấu gì đây?
Phải là món người thấy nhận ra ngay
Giống đồ mặn thì mới hay hết xẩy!
Hôm nay nấu Sườn Cốc Lếch đấy!
Mớ măng Đông hãy rửa xắt khúc luôn
Bánh mì trắng thì mình cắt cục vuông
Khoét lỗ nhỏ, cắm măng Đông vào đó
Bắc chảo dầu, đợi nóng, chiên đi nhỏ
Chín vàng/giòn rồi vớt bỏ một bên
Và bây giờ làm nước sốt đi em
Dùng xì dầu, đường, bột nêm, tương ớt.
Quậy bột năng cho sệt thì dễ ợt!
Bánh mì chiên cứ hốt thả vô chung
Xốc nhanh tay cho thấm đều đi cưng
Mời xem thử, trông vô cùng đẹp mắt!
Trọng Văn - 20090118
-
January 20th 2009, 5:50 am -
coai chừng bị pò sút nha ss8dai_ty wrote:Trọng Văn wrote:Văn tìm được cách dạy nấu trên mấy web sites đôi khi pha chế thêm chút đỉnh! Món nào mình tìm được nguyên liệu thích hợp thì làm thử, Hoa A-Ti-Sô thật non nhồi cá ăn cũng OK, nhớ tránh hoa già nó đắng và chát lắm đấy! Good luck Văn có món "Ngầu Pin / Đuôi bò hầm thuốc Bắc" không biết có quý cụ nào muốn thử không?
trùi bên này ko như úc đâu , đuôi bò đào đâu ra mà thử , chờ lolem đi vô farm rình rình ông chủ lơ lơ rùi cắt cái đuôi bò chạy dzìa nhà , rùi mới thử được 
-
January 20th 2009, 11:50 am -
ủa sao nước đức củaLLcòn lạc hậu wá dzị ?8dai_ty wrote:Trọng Văn wrote:Văn tìm được cách dạy nấu trên mấy web sites đôi khi pha chế thêm chút đỉnh! Món nào mình tìm được nguyên liệu thích hợp thì làm thử, Hoa A-Ti-Sô thật non nhồi cá ăn cũng OK, nhớ tránh hoa già nó đắng và chát lắm đấy! Good luck Văn có món "Ngầu Pin / Đuôi bò hầm thuốc Bắc" không biết có quý cụ nào muốn thử không?
trùi bên này ko như úc đâu , đuôi bò đào đâu ra mà thử , chờ lolem đi vô farm rình rình ông chủ lơ lơ rùi cắt cái đuôi bò chạy dzìa nhà , rùi mới thử được 
bên sis bán đuôi bò thiếu gì ! có ngàu pín thì hum thấy thui nhưng nếu order no' thì chac cũng có á
-
January 20th 2009, 12:42 pm -
thanks nha Trọng Văn ... món nào cũng ngon ... nhưng sis thít nhất là kiểm .. it is ymm ymm ... sis thích bỏ mít trong đó nữa hihi
January 15th 2009, 3:57 pm
trùi bên này ko như úc đâu , đuôi bò đào đâu ra mà thử