Thực đơn bữa tối: Canh rau muống nấu chua me

  • viettercom

    khoảng 1 10 năm trước
  • Thực đơn bữa tối: Canh rau muống nấu chua me

    Vị thơm của ngổ với cái giòn giòn của giá và chút chua thanh mát của me khiến bát canh chua rau muống bỗng thật khó quên…
    Nguyên liệu:
    Rau muống
    Cà chua
    Me chua
    Rau ngổ, hành xanh
    Giá
    Gia vị

    Cách làm:
    Rau muống nhặt ngọn non, khúc ngắn.
    Me chua lọc lấy nước. Ngổ, hành xanh cắt khúc
    Cà chua bổ miếng cau. Giá rửa sạch để ráo
    Đặt nồi nước, nêm nếm gia vị, chờ nước sôi thì cho rau muống vào
    Khi canh sôi lại cho cà chua đã thái miếng vào.
    Khi rau muống chín mềm (chú ý không đậy nắp vung nồi khi nấu), ngấm gia vị, cho nước me chua, giá, rau ngổ, hành xanh vào, vặn lửa to. Chờ canh sôi lại rồi tắt bếp.
    Múc canh ra bát, ăn cùng cơm.
    Rau muống nấu chua me – món canh thanh nhẹ, dân dã nhưng khá lạ miệng này giúp bạn xua tan mệt nhọc, đem lại sự thư thái và chắc chắn sẽ rất “đưa cơm”.
    Theo: BACSI.com - ẩm thực và sức khỏe


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group