Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

  • viettercom

    khoảng 1 10 năm trước
  • Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc



    Cơm rang có thể dùng vào bữa sang, bữa trưa hay kể cả bữa tối đều được. Rang cơm với kim chi Hàn Quốc cũng rất ngon và lạ miệng, bạn thử xem nhé.

    Nguyên liệu:
    ¼ cái kim chi bắp cải
    4 – 6 lát thịt nguội
    2 chén cơm
    1 ít vừng rang
    2 quả trứng
    Hành xanh thái nhỏ
    Dầu ăn, hạt nêm
    Tương cà chua
    Tương ớt
    Cách làm:

    Thái thịt nguội thành nhiều miếng vuông nhỏ.


    Kim chi cũng thái nhỏ (nếu không dùng kim chi thì bạn có thể thay bằng dưa chua cũng rất ngon)

    Cho thịt nguội vào chảo nóng rán qua cho săn và chảy bớt mỡ. Đổ ra bát riêng

    Tiếp theo cho kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút, nêm chút hạt nêm

    Cho cơm vào rang cùng kim chi, để mức lửa trung bình, đảo đều tay cho cơm chín săn.

    Thêm 1 thìa tương ớt và 1 thìa tương cà chua, đảo đều 2 phút nữa.


    Nêm nếm lại vừa ăn, rắc vừng rang, cho thịt nguội rán và hành xanh vào chảo cơm. Tắt bếp.

    Đặt 1 chảo khác lên bếp, rán trứng chín tới rồi ăn cùng với cơm rang.

    Bát cơm rang chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng. Khi ăn bạn có thể tưới thêm chút xì dầu.

    Chúc các bạn ăn ngon!
    Xem them tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group