Gỏi xoài

  • viettercom

    khoảng 1 10 năm trước
  • Gỏi xoài



    Gỏi xoài Gỏi xoài ăn kèm với các món cuốn, hay khô mực rất ngon. Bạn có thể thực hiện món ăn theo cách sau: Nguyên liệu:
    - 2 trái xoài xanh.
    - 2 muỗng canh đường.
    - 4 muỗng canh nước mắm.
    - 1 muỗng cà phê muối.
    - 2 muỗng thính gạo rang giã nhỏ.
    - ½ muỗng cà phê ớt bột hoặc 3 trái ớt tươi.
    - 5 ngọn lá húng quế.

    Thực hiện
    Xoài rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ, cho vào một cái âu, trộn chung với chút muối. Chắt hết nước muối ra ngoài để xoài được ráo.
    Nước mắm + đường + ớt bột (hay ớt tươi giã nhuyễn) trộn đều, trút hỗn hợp này vào âu xoài, ngâm từ 5 – 10 phút.
    Khi ăn lấy xoài ra dĩa, rắc thính gạo, rau húng quế lên trên cho thơm và đẹp. Muốn xoài được giòn thì trước khi ăn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
    Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51

  • Venus

    khoảng 1 10 năm trước
  • Drooling ngon wá
    có ai nói giùm cho V biét mí cái này hong plsss.....
    húng quế là rau quế ăn phở phải hong?
    cái âu là cái tô bự hả Laugh of loud
    thính gạo bỏ vô để làm gì vậy ??? mà thính gạo có phải same với thính để làm bì hong hen ???

  • TayThi92

    khoảng 1 10 năm trước
  • Venus wrote:Drooling ngon wá
    có ai nói giùm cho V biét mí cái này hong plsss.....
    húng quế là rau quế ăn phở phải hong?
    cái âu là cái tô bự hả Laugh of loud
    thính gạo bỏ vô để làm gì vậy ??? mà thính gạo có phải same với thính để làm bì hong hen ???
    yes , rau ăn phở , bỏ vô cái thau chứ gì ( chắc viết thiếu chữ thui ) Laugh thính làm cơm bì , i think , kiểu này sis chưa bỏ thính bao giờ nhưng hôm bữa làm gọi xoài với tôm khô en ngon bá chay luôn Drooling

  • katkatt

    khoảng 1 10 năm trước
  • Níu xoài mắc quá, V mua squash về luộc trước rồi cắt sợi ăn giòn hơn thu đủ luôn đó . Thính chắc bỏ dzô để nó giòn chăng Rolleyes

  • TayThi92

    khoảng 1 10 năm trước
  • katkatt wrote:Níu xoài mắc quá, V mua squash về luộc trước rồi cắt sợi ăn giòn hơn thu đủ luôn đó . Thính chắc bỏ dzô để nó giòn chăng Rolleyes
    xoài có vị chua , ngon hơn squash chứ Kat , nó chỉ thay cho đu đủ thôi chứ khg thay cho xoài đuọc . btw squash loại nào mà em nói dòn hơn đu đủ ?

  • katkatt

    khoảng 1 10 năm trước
  • TayThi92 wrote:
    katkatt wrote:Níu xoài mắc quá, V mua squash về luộc trước rồi cắt sợi ăn giòn hơn thu đủ luôn đó . Thính chắc bỏ dzô để nó giòn chăng Rolleyes
    xoài có vị chua , ngon hơn squash chứ Kat , nó chỉ thay cho đu đủ thôi chứ khg thay cho xoài đuọc . btw squash loại nào mà em nói dòn hơn đu đủ ?


    Thì Kat đâu có nói là squash sẽ ngon hơn xoài đâu, chỉ nói nếu xoài quá mắc thì mua squash về làm cũng ngon (và ngon hơn cả thu đủ; and it is easy to find any grocery store ). Papaya ở đây cũng có, nhưng đôi khi mua trúng loại ruột đỏ là về chỉ có nước xay sinh tố Giggling


    Ủa có bao nhiêu loại squash lận sis ? Rolleyes . Kat chỉ biết có một loại squash lớn hơn trái bi đao, ở trong ruột nó màu vàng .

  • Venus

    khoảng 1 10 năm trước
  • squash là cái trái gì dzị ??? V biét là vegie của chợ mĩ nhưng hình như hồi giờ V chưa có thử á .... thật ra xoài xanh ở walmart bán cũng rẽ òm hà less then $1/ea to tổ chảng luôn á kat ... V bữa mới mua 2 trái mà ăn wài ko hết ... ko có làm gióng tác giả bài này nói ... V chỉ làm mắm đường rùi bầm xoài bỏ vô ăn thui ... Drooling thu đủ thì mua cái loại chợ vn bán nguyên trái đó ... cũng rẽ òm ...... xanh tươi Heart mí hòi V hay mua về làm sùm súm gì đó Giggling còn sợ bị đỏ bị chín thì mua cái loại ngừ ta bào sẵn ra luôn kia Sun

  • mtrang

    khoảng 1 10 năm trước
  • thu đủ là gì dạ ??? .....

    thính là gạo lức rang xay nhiễn á mấy sis .. nó để cho thơm thôi chứ ko có để cho nó giòn hơn đâu .. thính giống mì làm bì hay bỏ vô đó ....

  • Venus

    khoảng 1 10 năm trước
  • mtrang wrote:thu đủ là gì dạ ??? .....

    thính là gạo lức rang xay nhiễn á mấy sis .. nó để cho thơm thôi chứ ko có để cho nó giòn hơn đâu .. thính giống mì làm bì hay bỏ vô đó ....


    papaya = thu đủ = đu đủ =)) =))

  • mtrang

    khoảng 1 10 năm trước
  • đu đủ em biết mà thu đủ mới nghe lầnđâu` :)

  • Venus

    khoảng 1 10 năm trước
  • tthu người miền nào dzị ??? nhà sis là ngừ nha trang, pleiku, sì gòn đều gọi là dzị mà Shock

  • TayThi92

    khoảng 1 10 năm trước
  • Venus wrote:tthu người miền nào dzị ??? nhà sis là ngừ nha trang, pleiku, sì gòn đều gọi là dzị mà Shock
    sis nguoi Sg nè , cũng kêu đu đủ dzị !

  • mtrang

    khoảng 1 10 năm trước
  • em là ng`miền nam .... nghe thu đủ mới nghe thôi .... =))

  • Venus

    khoảng 1 10 năm trước
  • thu đủ ... đu đủ gì cũng kêu đc. hết á :D

  • TayThi92

    khoảng 1 10 năm trước
  • katkatt wrote:
    TayThi92 wrote:
    katkatt wrote:Níu xoài mắc quá, V mua squash về luộc trước rồi cắt sợi ăn giòn hơn thu đủ luôn đó . Thính chắc bỏ dzô để nó giòn chăng Rolleyes
    xoài có vị chua , ngon hơn squash chứ Kat , nó chỉ thay cho đu đủ thôi chứ khg thay cho xoài đuọc . btw squash loại nào mà em nói dòn hơn đu đủ ?


    Thì Kat đâu có nói là squash sẽ ngon hơn xoài đâu, chỉ nói nếu xoài quá mắc thì mua squash về làm cũng ngon (và ngon hơn cả thu đủ; and it is easy to find any grocery store ). Papaya ở đây cũng có, nhưng đôi khi mua trúng loại ruột đỏ là về chỉ có nước xay sinh tố Giggling


    Ủa có bao nhiêu loại squash lận sis ? Rolleyes . Kat chỉ biết có một loại squash lớn hơn trái bi đao, ở trong ruột nó màu vàng .
    squash có 2 loại mà sis biết : buttersquash and spagetti squash , mà Kat nói luộc lên roi6` có sợi thì chỉ là spagettie squash thoi , mà sis thấy nó đâu có giòn như đu đủ đâu Laugh


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group