Mực xào ngô bao tử

  • viettercom

    khoảng 1 10 năm trước
  • Mực xào ngô bao tử


    Đây là món rất đơn giản, có thể giúp bà nội trợ “chữa cháy” trong ngày bận rộn, không nấu kịp bữa thịnh soạn cho gia đình, nhưng không vì thế mà bữa ăn thiếu dưỡng chất.
    Nguyên liệu
    100 gr mực lá
    50 gr bắp bao tử (bắp non)
    10 gr đậu Hà Lan
    10 gr nấm rơm
    10 gr hành tây
    Tỏi băm, dầu vừng, bột bắp mỗi thứ một thìa cà phê
    Một thìa canh dầu hào
    Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hành lá, ớt sừng xắt sợi.

    Thực hiện
    Mực làm sạch, khứa mắt lưới, xắt miếng vừa ăn. Bắp non rửa sạch, có thể chẻ đôi hoặc để nguyên. Đậu Hà Lan tước xơ hai đầu, rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo.

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi bằm, cho mực vào xào săn, cho bắp non và đậu Hà Lan vào, nêm dầu hàu, dầu mè, hạt nêm, xào khoảng bảy phút. Hòa tan bột năng với nước, cho vào để tạo độ sệt, nhấc xuống, rắc tiêu, hành, ớt sừng lên mặt.

    Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group