Cháo bí ngô, món ngon mùa thu

• 

  viettercom

  
  November 6th 2010, 11:11 pm

• Cháo bí ngô, món ngon mùa thu
  
  
  
  Cháo bí đỏ giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp của bạn. Hãy chế biến món này cho bữa nhẹ của cả nhà nhé.
  
  
  Nguyên liệu:
  1 miếng bí ngô khoảng 300g
  ½ chén gạo nếp
  Nửa chén đường
  1 chút xíu muối
  Một ít hạt hạnh nhân trang trí (tùy chọn)
  Cách làm:
  
  Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 1 giờ
  
  Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái mỏng.
  
  Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi, thêm nước ngập gấp đôi. Đặt lên bếp đun sôi, nhỏ lửa âm ỉ cho bí và gạo chín nở bung. Nếu có nồi hầm thì công đoạn này rất nhanh.
  
  Cho chút xíu muối và nửa chén đường vào.
  Dùng thìa hoặc phới đánh kỹ cho bí và nếp quện vào nhau. Đun tiếp 5 phút đến khi cháo sánh và ngấm đường. Nêm nếm độ ngọt vừa miệng rồi tắt bếp.
  
  Múc cháo ra bát, rắc chút hạt hạnh nhân đập giập lên trên và thưởng thức.
  Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51

• 

  8duyên_dáng

  
  November 7th 2010, 10:39 am

• món này mà nấu mặn và bỏ thêm vào thịt nạt cua trên mặt thay hạnh nhân thì chắc cũng ngon nhỡ ???

• 

  8duyên_dáng

  
  November 7th 2010, 10:57 am

• nếu bo? thêm bắp ngô xay for added texture thay nếp thi sao ta ???? bửa nào thử coi
  
  p.s. nếu nấu mặn thì xài nước gà luộc tươi thì có lẻ sẽ ngon hơn ......

• 

  TayThi92

  
  November 7th 2010, 12:35 pm

• 8duyên_dáng wrote:nếu bo? thêm bắp ngô xay for added texture thay nếp thi sao ta ???? bửa nào thử coi
  
  p.s. nếu nấu mặn thì xài nước gà luộc tươi thì có lẻ sẽ ngon hơn ......

  món này là món cháo mà , sao thay = bắp đuọc ? but you add nuóc dùng gà để nấu thì that a good idea

• 

  8duyên_dáng

  
  November 7th 2010, 7:41 pm

• thì theo recipe này chế ra món soup mới hem đc seo sis