Ngao xào đơn giản mà ngon

• 

  viettercom

  
  November 6th 2010, 11:19 pm

• Ngao xào đơn giản mà ngon
  
  
  Món này nhanh gọn lại ngon miệng, pha thêm chút chanh ớt muối tiêu nữa, vừa ăn vừa chấm mút, rất thú vị.
  
  Nguyên liệu:
  400g ngao
  ½ củ hành tây
  ½ củ cà rốt
  Dầu, muối tiêu, gừng, ớt xanh
  Cách làm:
  
  Ngao mua về ngâm rửa sạch. Hành tây thái múi cau, ớt xanh và cà rốt thái miếng vuông mỏng.
  Đun nước sôi, cho ngao vào luộc, khi ngao mở miệng thì lập tức vớt ra.
  Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho gừng vào phi thơm, rồi đổ cà rốt và hành tây vào đảo nhanh tay, nêm chút muối tiêu. Tiếp theo cho ngao vào xào cùng, cuối cùng cho ớt xanh vào, mở lửa lớn, đảo nhanh tay. Nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
  
  Cho ra đĩa ăn nóng
  Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51

• 

  8duyên_dáng

  
  November 7th 2010, 11:03 am

• khg những con ngao mà con gì khi bị luộc nuớc nóng cũng điều bì há miệng ra hết