Canh củ cải, cà rốt

  • viettercom

    khoảng 1 10 năm trước
  • Canh củ cải, cà rốt


    Canh củ cải rất hợp trong thời tiết lạnh, ăn canh với cơm sẽ giúp bạn nhanh chóng làm ấm cơ thể và bổ sung được nhiều dưỡng chất.

    Nguyên liệu:
    400g củ cải trắng
    150g cà rốt
    400g sườn heo hoặc thịt nạc heo
    Chút hành xanh thái nhỏ
    Hạt nêm
    Cách làm:
    Củ cải, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông.
    Sườn chặt miếng vừa ăn, nếu dùng thịt nạc thì thái miếng vuông. Đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn.
    Cho sườn vào nồi, thêm nước ngập sườn, đun sôi rồi nhỏ lửa hầm cho sườn nhừ.
    Nêm 2 thìa hạt nêm cho vừa ăn. Cho củ cải và cà rốt vào canh, mở lửa cho sôi tiếp. Hầm nhỏ lửa đến khi cà rốt và củ cải chín hẳn. Nêm nếm lại rồi tắt bếp. Rắc hành xanh lên trên.

    Múc canh ra bát, ăn nóng với cơm.
    Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group