Trứng cút bọc thịt sốt cà

  • diepvien907

    June 6th 2012, 6:48 pm
  • Trứng cút bọc thịt sốt cà


    Món này dễ làm, đổi khẩu vị cho món chả thịt sốt.
    [img]http://sotaydulich.com/uploads/news/2012/06/06/Sotaydulich_Trung_ cut_boc_thit_sot_ca.jpg
    [/img]
    Nguyên liệu

    Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
    trứng cút 10 quả
    cà chua 2 quả
    thịt nạc xay 270 gr
    hành lá, gia vị vừa đủ

    Các bước thực hiện

    Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn đều.

    Trứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau đó bóc vỏ.

    Chia thịt thành 11 viên tròn, ấn dẹp, cho trứng cút vào giữa, vo tròn sao cho thịt bọc xung quanh 2/3 trứng cút đem hấp hơi chín.

    Phi hành khô với dầu cho thơm, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào, khi cà chua gần chín, cho chút nước, nêm vừa ăn, cho từng viên trứng bọc thịt vào đun lửa nhỏ cho thấm sốt cà. Khi thấy nước sốt sánh lại, thì xúc ra đĩa, trang trí với cà chua.

    NGUỒN: http://sotaydulich.com.vn/19-6260-tr...oc-thit-sot-ca
    [/img]


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group