Gà hầm trái cây thập cẩm

  • diepvien907

    June 7th 2012, 7:31 pm
  • Gà hầm trái cây thập cẩm

    Với công thức này bạn sẽ làm cho cả nhà ngạc nhiên với tài nấu nướng của mình đấy. Hãy làm ngay món gà hầm trái cây thập cẩm hấp dẫn cho gia đình mình thưởng thức đi nào.


    Nguyên liệu:

    - 1 cái đùi gà
    - 3 trái táo đỏ
    - 5 củ năng
    - 1/2 trái lê
    - 5 trái bắp non
    - 5 tai nấm đông cô
    - 10 hạt sen
    - 2 thìa cà phê hạt nêm
    - 1/2 thìa cà phê đường
    - 1 thìa cà phê xì dầu
    - 1 lít nước dùng gà

    Các bước thực hiện:

    Bước 1

    Đùi gà ướp hạt nêm, xì dầu, đường, để 15 phút cho thấm.
    Táo đỏ ngâm nước lạnh. Củ năng, lê gọt vỏ xắt hạt lựu lớn. Bắp non thái làm đôi. Nấm đông cô cắt bỏ chân, ngâm nước ấm, rửa sạch. Ngâm hạt sen với nước nóng, vớt để ráo.

    Bước 2

    Cho 1 lít nước dùng gà vào nồi con, đun sôi, cho đùi gà vào hầm khoảng 15 phút.
    Cho táo, nấm đông cô, bắp non, hạt sen, củ năng, lê vào hầm cho mềm. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn.

    Mách nhỏ:

    Tùy thích mà để hoặc bỏ tim sen. Nếu không thích mùi nấm đông cô, có thể ngâm nước nóng rồi xả lại nước sạch cho hết mùi.

    NGUỒN: http://sotaydulich.com.vn/19-4487-ga-ham-trai-cay-thap-cam[size=18]


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group