Chè đậu xanh phổ tai

  • thuongni

    August 18th 2005, 3:36 am
  • Vật Liệu:
    VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)

    500g đậu xanh còn nguyên hột

    500g đường cát trắng

    25g phổ tai

    500g dừa nạo

    Vani


    CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)


    *Chuẩn bị :

    Đậu xanh : lựa đậu hột lớn, rửa sạch ngâm nước độ 30''

    Phổ tai: ngâm nước mềm rửa sạch ,xắt sợi .

    Sửa nạo: vắt 1 chén nước cốt, vắt thêm độ 2 lít nước dảọ


    Cách Làm: --Cách làm--

    Cách 1 : bắc xoong đậu lên bếp cho muối lã nấu cho đậu mềm, cho đường vào nấu thêm độ 10'' cho đậu thấm đường , cho phổ tai vào + vani nhắc xuống .

    Cách 2 : cho nước dảo dừa vào đậu bắc lên bếp nấu, khi nào đậu thật mềm cho đường vào nấu cho đến khi đường thấm vào đậu cho phổ tai + vani + nước cốt dừa nhắc xuống .

    *Trình bày :

    Chè đậu múc ra chén hoặc ly, dùng nóng hoặc lạnh tuỳ thích.


Designed by squallions © 2004 - 2009 maiyeuem.net (MYE). All Rights Reserved.
All posts and comments are owned by the poster. MYE is not responsible or liable for any content its member posted.
Mọi chi tiết, xin liên hệ: contact
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group